Wielkanocne menu wypełnione jest kulinarnymi pokusami. Potrawy świąteczne mogą obciążać organizm osoby zdrowej, nie mówiąc o niebezpieczeństwach na jakie ich spożywanie naraża cukrzyków. Na co trzeba uważać i jak radzić sobie w tym wyjątkowym czasie? Odpowiadamy poniżej.
Glukometr pod ręką
Wbrew pozorom nie chodzi tylko o węglowodany proste, których nie brakuje w świątecznych daniach. Zaszkodzić Ci może także nadmiar białka i tłuszczu. Trudno mówić o uniwersalnych poradach dla wszystkich cukrzyków, ponieważ każdy z pacjentów jest inny i ma odmienną historię choroby. Kluczowe w formułowaniu zaleceń jest także to, czy przyjmujesz leki doustne, czy podajesz sobie insulinę przy pomocy strzykawki lub pena. Bez względu na stopień zaawansowania schorzenia, pod ręką zawsze powinieneś mieć glukometr.
Uwaga, tłuszcz!
Przede wszystkim warto odświeżyć sobie w tym czasie wiedzę na temat wymienników białkowo-tłuszczowych. Wymagają one nieco innej taktyki podawania insuliny niż wymienniki węglowodanowe. Dobrze jest sobie te zasady przypomnieć. Żurek z kiełbasą czy kilka jajek naraz z majonezem to istne bomby tłuszczu, które nie pozostaną dla organizmu diabetyka obojętne. W przypadku, gdy nie chcesz sobie tych przyjemności odmawiać – dowiedz się jak neutralizować skutki ich spożycia!
Ciasta i ciasteczka
Jeśli kochasz mazurek i nie wyobrażasz sobie bez niego Wielkanocy – przejrzyj internet w poszukiwaniu przepisu dla diabetyków. Najlepiej, jeśli wszystkie słodkości przygotujesz samodzielnie w domu – w ten sposób będziesz mieć pełną kontrolę nad składnikami wypieku. Do sernika dodaj naturalny słodzik zamiast cukru (np. stewię lub ksylitol), a czystą pszenną mąkę zastąp orkiszową z pierwszego przemiału. Do ciast dobrze jest dodać orzechy, które pozytywnie wpływają na regulację metabolizmu.
Regularność posiłków i mniejsze porcje
Niezwykle ważne jest zachowanie codziennego rytmu przyjmowania posiłków. Kilka mniejszych porcji w ciągu dnia pozwoli Ci uniknąć nagłych i znacznych skoków glukozy we krwi. Poproś rodzinę, aby wspólnie z Tobą zaplanowała pory zasiadania do stołu. Pozwoli Ci to cieszyć się towarzystwem bliskich podczas jedzenia, co przecież w święta liczy się najbardziej.
Warzywa
Mimo że w obliczu suto zastawionego stołu możesz mieć uczucie, że najmniejszą ochotę masz na warzywa – zadbaj o ich porcję w diecie. Pomogą Ci one uniknąć nagłych skoków cukru i wyregulują metabolizm.
Unikaj podjadania
W okresie Wielkanocnym w zasięgu ręki znajdują się liczne smakołyki, po które wystarczy sięgnąć… Nie ma nic złego w skosztowaniu kawałeczka czekoladowego zająca. Jeśli jednak wiesz, że na jednym kawałku się nie kończy i trudno Ci się powstrzymać – usuń słodkości z pola widzenia. Takie niewinne kąski potrafią mocno rozchwiać poziom glukozy. Po ich zsumowaniu może okazać się, że przyjąłeś znaczną porcję prostych węglowodanów. Będzie to oczywiście bardziej lub mniej niebezpieczne dla zdrowia. Wszystko zależy od stopnia zaawansowania cukrzycy oraz indywidualnych predyspozycji.
Ruch dla zdrowia
Pamiętaj o codziennej porcji aktywności fizycznej. Dotyczy to każdego dnia, jednak podczas świątecznego obżarstwa nabiera jeszcze większego znaczenia. Spacer lub przejażdżka rowerowa pozwolą wyregulować metabolizm i spalić trochę nadmiarowych kalorii.
Skonsultuj się z lekarzem
Jeśli chcesz czerpać przyjemność z jedzenia bez poczucia strachu o zdrowie, idź przed świętami do lekarza. Specjalista pomoże Ci ustalić bezpieczny jadłospis. Najprawdopodobniej okaże się, że nie musisz wszystkiego sobie odmawiać. Wystarczy mądrze zarządzać poziomem cukru we krwi.
Zapas igieł, strzykawek i leków
Przed świętami zadbaj także o to, aby zaopatrzyć się we wszystkie akcesoria niezbędne do kontrolowania poziomu cukru we krwi. Pamiętaj, aby zawsze mieć pod ręką:
- glukometr,
- paski,
- lancety,
- strzykawki lub pena,
- igły,
- insulinę lub stosowne leki doustne.
Zadbasz w ten sposób o swój spokój i będziesz mógł cieszyć się czasem spędzonym wspólnie z bliskimi.
Roche, Acutrend, Nanobiotic i inne marki
Po dobrej jakości akcesoria dla diabetyków zapraszamy do naszego sklepu internetowego. Proponujemy wyłącznie certyfikowane produkty renomowanych firm w atrakcyjnych cenach.